第158章 开会了(1/ 2)
食为天在首都这边的工作,由朱大帅兼管。因为就在公司眼皮底下,所以现在先不成立分公司由公司兼管。
说到底,还是公司根基太浅,相应的人才储备不足,不然分公司也就成立了。
要是说起来,这几家公司中,人员配备最为完整的,是妆点生活。
孙大海回来后,关于管理人员缺口的事情,已经和黄菲菲研究了好几次,他一直惦记对妆点生活下手,但最终还是忍住了。
孙大海默默地提醒自己,这两年尽量不要从妆点生活中抽调人手。等两年后,妆点生活完成自己的布局,再抽调也不迟。
饭菜做得差不多了,孙大海准备了一个食盒,里面装上一大盘蒸好的大闸蟹,还有一盘熘鱼片,叫刚刚努力延长活鱼和活螃蟹存活时间的巴特尔,骑自行车给黄老家的服务员老吴夫妇送过去。
这两菜正是那两口子爱吃的。要说孙大海招人喜欢,也不无道理。他为人处世,待人接物,还是相当不错的。
巴特尔骑车送一趟,十分钟就可以跑个来回。既可以让老吴两口子趁热吃到,又不影响巴特尔自己吃饭。
陈锋冲着切好的蛇段运了半天气,最终也没有敢自己上手,磨磨蹭蹭地交出了烹饪权。
孙大海也不含糊,直接就开始做红烧蛇肉。他先在高压锅中加水,然后把蛇肉段下锅,加入八角、桂皮、白芷、香叶等香料,还有料酒、糖、盐、酱油,葱、姜、干辣椒,开始大火炖。
十五分钟后,关火放气,等打开高压锅后,将蛇肉段放入铁锅,加入适量原汤和高汤,重新调味,最后大火收汤即可。
红烧蛇肉段是最后一个出锅的菜,刚端上桌,小舅李小龙和他的助理,二表姐李月就踩着点来到家里。
一阵喧杂之后,大家入席,开始吃饭。
时值金秋九月,正是吃母蟹的最佳时节。可能是数量太多的缘故,除了姜秀萍和黄菲菲两人,一点一点,规规矩矩地吃着,其他人基本上都是牛嚼牡丹,糟蹋了好东西。
一只接近三两的大闸蟹,被一分两半,去掉不能吃的地方后,大家都是先吃黄,然后直接放进嘴里,用牙齿往下撸肉。两只蟹鳌大家可能还吃上几口,其它的地方估计都不吃了。
孙大海看着直心疼,这一只螃蟹,吃下去的和浪费掉的,基本上差不多。
说别人浪费,孙大海自己吃起来,比别人浪费得还要多。大家都这么浪费,却没有人出来管一管。原因无它,要怪只能怪曹月拿来的实在太多。
现在这种吃法,虽然浪费,但多少能吃掉不少。总比眼睁睁地看着螃蟹死去,肉变质后被扔掉强。
孙大海觉得自己长大了,已经可以吃上一两只螃蟹了。不过很明显,他对螃蟹的爱,还不够深沉。
取下背上硬壳的螃蟹,在他嘴里随意咀嚼了几下,便吐了出来,说到浪费好东西,他才是最过分的一个。
相比起来,孙圆圆和孙大河还小,蟹肉是寒性的,不宜小孩食用。所以他俩每人只分到两只剪开的蟹鳌,正在一点一点的往外掏肉吃。
最后上桌的红烧蛇肉段,还是很受欢迎的。李小龙和陈锋在部队时,靠着抓蛇来改善伙食,如今是孙大海动手烹饪的,味道更好,他们吃得是不亦乐乎。
黄菲菲和乔婉婷是香江人,吃蛇对她们就是一道菜而已。李月在她俩的带动下,也吃得挺香。
曹月吃起东西来,更是混不吝。她一边吃还一边说,孙大海的手艺就是好,做得味道比他们前些天吃得那条草蛇好多了。